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　　AG8九游会CompanyDocumentnumber：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT茶艺师备考题集茶艺备考1、茶艺服务中与品茶客人交流时要语气平和、热情友好2、《神农本草》是最早记载茶为药用的书籍3、擂茶在宋代为茗粥之称4、唐代茶叶的种类有粗、散、末、饼茶5、宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花6、点茶法是宋代主要的饮茶方法7、清代出现乌龙功夫茶品饮艺术8、茶艺的主要内容是泡茶和饮茶9、第一部茶书的书名是《茶经》10、广义茶文化的含义是茶叶的物质与精神财富的总和11、茶艺的三种形态是品茗、营业、表演12、六大茶类齐全的朝代是清朝13、世界上第一本茶书的作者是陆羽14、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安15、唐代饼茶的制作工序是蒸、春、煮16、《大观茶论》的作者是宋徽宗赵佶17、狭义茶文化的含义是茶叶的精神财富18、茶道的基础是茶艺19、宋代豆子茶的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶20、茶道精神是茶文化的核心21、茶树性喜温暖、温润，通常气温在18-25摄氏度之间最适宜生长22、绿茶的发酵度0，属于不发酵茶类，其茶叶颜色翠绿，茶汤绿黄23、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈

　　---.word.zl-茶艺备考1、茶艺效劳中与品茶客人交流时要语气平和、热情友好2、?神农本草?是最早记载茶为药用的书籍3、擂茶在宋代为茗粥之称4、唐代茶叶的种类有粗、散、末、饼茶5、宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花6、点茶法是宋代主要的饮茶方法7、清代出现乌龙功夫茶品饮艺术8、茶艺的主要内容是泡茶和饮茶9、第一部茶书的书名是?茶经?10、广义茶文化的含义是茶叶的物质与精神财富的总和11、茶艺的三种形态是品茗、营业、表演12、六大茶类齐全的朝代是清朝13、世界上第一本茶书的作者是陆羽14、宋代北苑贡茶的产地是当时的XX建安15、唐代饼茶的制作工序是蒸、春、煮16、?大观茶论?的作者是宋徽宗赵佶17、狭义茶文化的含义是茶叶的精神财富18、茶道的根底是茶艺19、宋代豆子茶的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶20、茶道精神是茶文化的核心21、茶树性喜温暖、温润，通常气温在18-25摄氏度之间最适宜生长22、绿茶的发酵度0，属于不发酵茶类，其茶叶颜色翠绿，茶汤绿黄23、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或蜜黄色24、红茶香甜，绿茶板栗香，乌龙茶花香25、茶叶保存应注意

　　茶艺备考1、茶艺服务中与品茶客人交流时要语气平和、热情友好2、《神农本草》是最早记载茶为药用的书籍3、擂茶在宋代为茗粥之称4、唐代茶叶的种类有粗、散、末、饼茶5、宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花6、点茶法是宋代主要的饮茶方法7、清代出现乌龙功夫茶品饮艺术8、茶艺的主要内容是泡茶和饮茶9、第一部茶书的书名是《茶经》10、广义茶文化的含义是茶叶的物质与精神财富的总和11、茶艺的三种形态是品茗、营业、表演12、六大茶类齐全的朝代是清朝13、世界上第一本茶书的作者是陆羽14、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安15、唐代饼茶的制作工序是蒸、春、煮16、《大观茶论》的作者是宋徽宗赵佶17、狭义茶文化的含义是茶叶的精神财富18、茶道的基础是茶艺19、宋代豆子茶的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶20、茶道精神是茶文化的核心21、茶树性喜温暖、温润，通常气温在18-25摄氏度之间最适宜生长22、绿茶的发酵度0，属于不发酵茶类，其茶叶颜色翠绿，茶汤绿黄23、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或蜜黄色24、红茶香甜，绿茶板栗香，乌龙茶花香25、茶叶保存应注意温度的控制，温度平均每升

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　　茶艺备考1、茶艺服务中与品茶客人交流时要语气平和、热情友好2、《神农本草》是最早记载茶为药用的书籍3、擂茶在宋代为茗粥之称4、唐代茶叶的种类有粗、散、末、饼茶5、宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花6、点茶法是宋代主要的饮茶方法7、清代出现乌龙功夫茶品饮艺术8、茶艺的主要内容是泡茶和饮茶9、第一部茶书的书名是《茶经》10、广义茶文化的含义是茶叶的物质与精神财富的总和11、茶艺的三种形态是品茗、营业、表演12、六大茶类齐全的朝代是清朝13、世界上第一本茶书的作者是陆羽14、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安15、唐代饼茶的制作工序是蒸、春、煮16、《大观茶论》的作者是宋徽宗赵佶17、狭义茶文化的含义是茶叶的精神财富18、茶道的基础是茶艺19、宋代豆子茶的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶20、茶道精神是茶文化的核心21、茶树性喜温暖、温润，通常气温在18-25摄氏度之间最适宜生长22、绿茶的发酵度0，属于不发酵茶类，其茶叶颜色翠绿，茶汤绿黄23、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或蜜黄色24、红茶香甜，绿茶板栗香，乌龙茶花香25、茶叶保存应注意温度的控制，温度平均每升

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　　.茶艺备考1、茶艺服务中与品茶客人交流时要语气平和、热情友好2、《神农本草》是最早记载茶为药用的书籍3、擂茶在宋代为茗粥之称4、唐代茶叶的种类有粗、散、末、饼茶5、宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花6、点茶法是宋代主要的饮茶方法7、清代出现乌龙功夫茶品饮艺术8、茶艺的主要内容是泡茶和饮茶9、第一部茶书的书名是《茶经》10、广义茶文化的含义是茶叶的物质与精神财富的总和11、茶艺的三种形态是品茗、营业、表演12、六大茶类齐全的朝代是清朝13、世界上第一本茶书的作者是陆羽14、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安15、唐代饼茶的制作工序是蒸、春、煮16、《大观茶论》的作者是宋徽宗赵佶17AG8九游会、狭义茶文化的含义是茶叶的精神财富18、茶道的基础是茶艺19、宋代豆子茶的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶20、茶道精神是茶文化的核心21、茶树性喜温暖、温润，通常气温在18-25摄氏度之间最适宜生长22、绿茶的发酵度0，属于不发酵茶类，其茶叶颜色翠绿，茶汤绿黄23、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色AG8九游会，茶汤呈蜜绿或蜜黄色24、红茶香甜，绿茶板栗香，乌龙茶花香25、茶叶保存应注意温度的控制，温度平均每

　　茶艺备考1、茶艺服务中与品茶客人交流时要语气平和、热情友好2、《神农本草》是最早记载茶为药用的书籍3、擂茶在宋代为茗粥之称4、唐代茶叶的种类有粗、散、末、饼茶5、宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花6、点茶法是宋代主要的饮茶方法7、清代出现乌龙功夫茶品饮艺术8、茶艺的主要内容是泡茶和饮茶9、第一部茶书的书名是《茶经》10、广义茶文化的含义是茶叶的物质与精神财富的总和11、茶艺的三种形态是品茗、营业、表演12、六大茶类齐全的朝代是清朝13、世界上第一本茶书的作者是陆羽14、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安15、唐代饼茶的制作工序是蒸、春、煮16、《大观茶论》的作者是宋徽宗赵佶17、狭义茶文化的含义是茶叶的精神财富18、茶道的基础是茶艺19、宋代豆子茶的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶20、茶道精神是茶文化的核心21、茶树性喜温暖、温润，通常气温在18-25摄氏度之间最适宜生长22、绿茶的发酵度0，属于不发酵茶类，其茶叶颜色翠绿，茶汤绿黄23、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或蜜黄色24、红茶香甜，绿茶板栗香，乌龙茶花香25、茶叶保存应注意温度的控制，温度平均每升

　　职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与职业活动紧密相联系的（）和规范总和。A、法律法规B、文化修养C、道德原则D、政策规定2.遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、（）。、促进茶艺从业人员发展，与提高道德修养无关、促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关C、促进行业良好风尚建设，与个人修养无关D、行风建设和事业发展3.下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是（）。A、尽力使品茶客人感到满意B、尽力发挥主观能动性C、尽力推销产品D、尽力完成自己的工作任务4.（具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握不同茶品的沏泡方法。A、专研业务、精益求精C、尽心尽职B、真诚守信D、文明礼貌待客5.明代饮用茶叶主要是(）。A、团茶B、饼茶C、粒茶6.茶叶的物质与精神财富的总和称为（A、茶文化艺术B、广义茶文化D、散茶）。C、狭义茶文化D、通俗茶文化7.茶道精神是茶文化的（）。A、基本B、核心C、实质D、内容8.（）、敬客、行道是茶文化的三个主要社会功能。A、修身B、雅志C、清心D、益思9.茶树性喜（）、湿润，对纬度的要求是南纬45与北纬

　　职业道德是人们任职业工作和劳动中应按照的与职业活动密切相联系的（）和规范总和。A、法律法例B、文化涵养C、道德原则D、政策规定2.恪守职业道德的必需性和作用，表此刻促使个人道德涵养、（）。、促使茶艺从业人员发展，与提升道德涵养没关、促使个人道德涵养的提升，与促使行风建设没关C、促使行业优秀风俗建设，与个人涵养没关D、行风建设和事业发展3.以下选项中不属于悉心尽责详细表现的是（）。A、全力使饮茶客人感觉满意B、全力发挥主观能动性C、全力销售产品D、全力达成自己的工作任务4.（详细表此刻茶艺师不只要主动、热忱、耐心、周祥地招待饮茶客人，并且一定娴熟掌握不一样茶品的沏泡方法。A、专研业务、千锤百炼C、悉心尽责B、真挚守信D、文明礼貌待客5.明朝饮用茶叶主假如(）。A、团茶B、饼茶C、粒茶6.茶叶的物质与精神财产的总和称为（A、茶文化艺术B、广义茶文化D、散茶）。C、狭义茶文化D、平常茶文化7.茶道精神是茶文化的（）。A、基本B、核心C、实质D、内容8.（）、敬客、行道是茶文化的三个主要社会功能。A、修身B、雅志C、清心D、益思9.茶树性喜（）、润湿，对纬度的要求是南纬45与北纬